Le « brain fitness » est une technique qui a pour objectif d’améliorer la qualité de vie, de contrôler le stress, d’éviter les maladies neurodégénératives et d’avoir plus de mémoire et d’intelligence.
Nous ne pensons pas souvent à la manière d’alimenter correctement notre cerveau. Nous laissons donc souvent cette partie de notre corps de côté.
Le cerveau occupe seulement 2% de notre corps. Il consomme cependant plus de 20% du glucose que nous ingérons quotidiennement.
Toutes nos habitudes alimentaires ont des répercussions aussi bien positives que négatives sur notre cerveau. Il existe différents aliments qui peuvent nous aider à renforcer nos fonctions mentales.
Il est néanmoins nécessaire que notre alimentation globale soit équilibrée et variée. C’est-à-dire que cela ne sert à rien de manger une poignée de noix au cours de la matinée, si nous déjeunons ensuite au fast food par exemple.