Saviez-vous que le jus de pomme de terre peut combattre l’inflammation, augmenter vos niveaux d’énergie et renforcer votre système immunitaire ? Il suffit d’en boire deux fois par jour pour obtenir ses bienfaits.
La pomme de terre se compose à 75 % d’eau. Mais elle contient également de l’amidon, des antioxydants et d’autres substances qui lui confèrent des propriétés intéressantes.
Du point de vue culinaire on l’utilise plutôt cuite, que ce soit incorporées dans des soupes ou préparées en purée et dans d’autres recettes délicieuses.
Cependant, au niveau médicinal on les utilise crues. Et très souvent en jus. Car c’est la meilleure manière d’obtenir le maximum de leurs bienfaits.
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