Le miel est un produit élaboré par les abeilles, dont la consommation offre de nombreux avantages à notre organisme. Il existe quelque 300 types de miel différents, dont la variété dépend du nectar des différentes fleurs ciblées par les abeilles. En tout cas, c’est un ingrédient extrêmement polyvalent et riche en nutriments, qui peut être utilisé aussi bien en cuisine qu’en médecine. En tant que substitut du sucre raffiné, le miel est un excellent allié. Mais voyons surtout quels sont les bienfaits de cette extraordinaire matière première.
Le miel a toujours été considéré comme un excellent remède naturel contre la fièvre, la toux et les rhumes. Vous souvenez-vous de l’époque où, pour nos grands-mères, la cuillère à café de miel était le remède parfait en toute occasion ? Disons qu’elles avaient raison.
