En période de quarantaine, il ne faut pas négliger une bonne alimentation. C’est pourquoi le nutritionniste québécois a partagé des conseils à Radio Canada pour nous aider à faire les meilleurs choix pour nos réserves alimentaires en vue d’un isolement à la maison.
L’idée ici n’est pas de paniquer et de prendre d’assaut os supermarchés, mais de faire des choix avisés
Le truc est de planifier les repas pour la semaine afin de s’offrir une alimentation variée, comprenant des fruits et légumes, des protéines et des grains entiers.
Il est bon de faire l’inventaire du réfrigérateur et du garde-manger et de consommer rapidement les produits frais. « Faites aussi l’inventaire de votre congélateur. Peut-être reste-t-il des plats que vous avez congelés, des repas préparés ou emballés sous vide ou encore des légumes et des fruits surgelés », suggère monsieur Cormier, qui encourage les gens à se procurer un appareil d’emballage sous vide pour congeler leurs produits frais.
