Les légumes secs sont des aliments très nutritifs et économiques. Ils nous apportent une grande quantité de protéines saines et sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux.
Même s’ils ont la réputation de faire grossir ou de ne pas être facile à digérer, nous allons ici vous parler de leurs bénéfices et vous dire qui sont ceux qui doivent les consommer.
Ils ne contiennent pas autant de protéines que les aliments d’origine animale. Mais ils sont beaucoup plus sains et digestes.
Pour les personnes qui souffrent d’acide urique ou ont des tendances à souffrir d’attaques de goutte, il faut contrôler leur consommation ou consulter préalablement son médecin de famille.
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