McDonald’s Canada doit commencer à utiliser du boeuf importé.

En raison de la chaîne d’approvisionnement du boeuf canadien qui peine à répondre à la demande en cette période de pandémie, McDonald’s Canada a annoncé mardi qu’elle devrait commencer à utiliser du boeuf importé dans ses hamburgers.

C’est par l’entremise d’un communiqué que la chaîne de restauration a fait savoir qu’elle devrait changer sa politique quant à son approvisionnement, alors qu’elle s’était toujours fait une fierté d’affirmer qu’elle n’utilisait que du boeuf d’origine canadienne. Selon ce qu’a indiqué McDonald’s Canada, cette décision a dû être prise en raison de la capacité de transformation limitée chez des fournisseurs canadiens, comme l’usine de Cargill près de High River, en Alberta.