Un gâteau sans beurre à cuire dans une poêle : un gâteau moelleux et léger pour ceux qui ne veulent pas allumer le four

Que l’on puisse faire un gâteau sans four est indéniable, car il existe de nombreuses variantes de gâteaux à la crème glacée qui ne comportent même pas de cuisson, mais que l’on puisse faire un gâteau moelleux et léger dans une poêle, peut-être que vous ne le saviez pas. Eh bien oui, vous avez bien lu : on peut faire un gâteau à cuire dans une poêle et non au four ! Une recette simple et rapide, pour ceux qui n’ont pas de four à la maison ou pour ceux qui ne veulent pas l’allumer, notamment en été. Les seules conditions à respecter, dans ce cas, sont d’avoir une poêle antiadhésive avec des bords assez hauts et une cuisinière à gaz – et non à induction, ce qui rendrait la cuisson beaucoup plus compliquée.

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