La particularité de ce gâteau est que vous n’avez pas besoin de four pour le cuire. Il suffit d’une poêle antiadhésive et le tour est joué. Et cerise sur le gâteau : avec un seul œuf et de la banane, vous réalisez un gâteau époustouflant. Si vous n’êtes pas très friand de ce fruit, vous pouvez le remplacer par la pomme si vous le désirez. Il est conseillé toutefois d’utiliser des ingrédients biologiques afin de se protéger des méfaits des pesticides et des produits chimiques.
Alors sous-doués des fourneaux, voici pour vous une recette facile et savoureuse qui a séduit des milliers d’internautes.
– 1 œuf
– 2 bananes
– 150 ml de lait de noix de coco
– 80g de fructose
– 60 ml d’huile de coco
– Une pincée de sel
– 7g de sucre vanillé
– 8g de levure chimique
– 150g de farine d’amande
– 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
