L’huile de canola, également appelée huile de colza, est une huile végétale que l’on trouve dans d’innombrables aliments. De nombreuses personnes ont éliminé l’huile de colza de leur alimentation en raison des inquiétudes concernant ses effets sur la santé et ses méthodes de production.
Cependant, si vous vous demandez encore s’il est bon ou non d’utiliser cette huile, cet article vous expliquera tout. Poursuivez votre lecture et découvrez plus de détails à son sujet.
L’huile de canola est l’une des huiles végétales les plus populaires. Elle est originaire du Canada (et c’est de là que vient son nom). C’est l’industrie de ce pays qui a commencé à le développer, en 1978, en modifiant génétiquement les plants de colza.
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