Quand on dit que la santé est dans l’assiette, on ne croit pas si bien dire ! Il existe en effet de nombreux aliments anti-inflammatoires qui permettent d’apaiser les douleurs en cas de rhumatismes (douleurs articulaires, arthrite, arthrose, etc.) ou de maladies (spondylarthrite, fibromyalgie, etc.). C’est le cas par exemple du thé vert, des fruits rouges, de l’huile de cameline, des épinards ou encore de certaines épices (cannelle, curcuma, etc.). Et au contraire, d’autres aliments dits “pro-inflammatoires” ou “inflammatogènes” peuvent exacerber l’inflammation. Ils peuvent par ailleurs favoriser l’apparition de maladies chroniques sur le long terme. Ainsi, que les douleurs soient installées ou pas, soigner son alimentation est très important pour y faire face. Voici certains types d’aliments qui peuvent empirer les douleurs à consommer moins régulièrement.
