Frais, savoureux et plein de saveur authentique : qui n’aime pas toute la saveur du fromage frais ? Bien sûr, beaucoup d’entre nous l’achètent au supermarché ou dans des magasins de confiance, mais rien ne vaut le goût intense et la satisfaction personnelle de l’avoir fait de nos propres mains à la maison. Aujourd’hui, nous voulons vous montrer la recette simple et intuitive pour préparer un bon fromage frais avec seulement trois ingrédients : vraiment, rien de plus facile !
Quant aux outils à utiliser, vous aurez besoin d’un récipient, d’un moule et d’un mètre de gaze hydrophile de coton , comme celle que l’on trouve dans les pharmacies. Tout d’abord, faites chauffer le lait pendant 15 minutes dans une casserole, à feu doux ; avant que le lait ne bout, pressez le jus de citron dans le lait à l’aide d’un presse-agrumes ; avant d’éteindre le feu et après avoir ajouté le jus de citron, versez le pot de yaourt blanc.
