A la fin 2018, la France a adopté le système NutriScore comme étiquetage nutritionnel. L’application de ce système est devenue obligatoire environ un an après. Cela signifie qu’à la fin 2019, toutes les étiquettes alimentaires devaient suivre ce système.
Le but de ce système est de faciliter la compréhension des étiquettes nutritionnelles par les consommateurs. Et ce en se basant sur une classification par des feux tricolores. Les bonnes qualités nutritionnelles apparaissent en vert, tandis que les mauvaises, elles, sont rouges.
Le NutriScore est un système d’étiquetage nutritionnel sur le devant des emballages qui classe les aliments dans les catégories A à E en fonction de leur valeur nutritionnelle. Ces catégories sont représentées par un feu tricolore : A, vert foncé, serait le meilleur, tandis que E, rouge, serait le pire.
