Aujourd’hui, nous avons à notre portée une myriade d’options de régimes alimentaires dans lesquels certains aliments sont exclus, évités ou plébiscités. Maintenant, les bénéfices qu’ils sont censés apporter sont-ils vrais ? Y a-t-il des régimes alimentaires recommandés par la science, sur la base de véritables preuves ?
La vérité est qu’une grande partie de la population a, au moins une fois, suivi une sorte de régime alimentaire, surtout ceux qui sont en vogue. En outre, on constate souvent l’absence de conseils de la part d’un professionnel de la nutrition.
Toutefois, il existe certains modèles alimentaires qui, de par leur constitution, semblent présenter des avantages à un niveau général. Quels sont-ils et pourquoi sont-ils recommandés ? Dans l’espace suivant, nous vous disons tout.