Les produits laitiers sont associés à une prévention de la perte osseuse depuis des décennies. Néanmoins, cette affirmation est de nos jours contestée.
Bien que ces aliments soient riches en calcium, d’autres facteurs tels que l’exercice physique ou les niveaux de vitamine D sont plus déterminants dans la lutte contre l’ostéoporose. Cette maladie est très fréquente chez les femmes qui ont dépassé la ménopause.
L’ostéoporose a un caractère irréversible et il est essentiel d’assurer sa prévention. Une fois que l’os commence à se déminéraliser, il ne retrouve pas le calcium perdu. Par conséquent, il est fondamental de charger les dépôts de ce minéral le plus tôt possible.
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