Pour combiner saveur et nutrition, nous vous proposons une recette de salade à base de fruits et légumes, tels que le brocoli, les myrtilles, l’oignon, les canneberges et la pomme.
Riches en vitamine C et en antioxydants, les myrtilles luttent haut la main contre le vieillissement. Il aurait en sus des vertus thérapeutiques pour lutter contre divers maux comme les troubles digestifs et de la microcirculation.
Il est conseillé de choisir des ingrédients provenant d’une culture biologique pour une meilleure santé.
– 600 g de brocoli frais découpé en petits morceaux
– 1 tasse de myrtilles fraîches
– ¼ tasse d’oignon rouge coupé en fines lamelles
– ½ tasse de canneberges séchées
– ¼ tasse de graines de tournesol
– 1 pomme découpée en morceaux
– 1 cuillère à soupe de jus de citron