Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi un aliment aussi petit que des graines est si bon pour votre santé ? Sans aucun doute, la réponse à cette question réside dans le nombre de nutriments qu’elles contiennent.
Malgré leur taille, les graines contiennent des graisses saines, des protéines, des vitamines, des minéraux et d’autres composés bioactifs qui contribuent au bien-être. Pour en savoir plus, nous vous invitons à continuer votre lecture.
Tout d’abord, il convient de noter la présence d’acides gras oméga-3, en particulier l’acide alpha linolénique (ALA). À ce jour, une alimentation saine, associée à de l’exercice physique et à un supplément d’oméga-3, est connue pour être efficace pour réduire le risque d’événements cardiovasculaires. Cette graisse saine est présente dans :