Dans le contexte de la nutrition, les minéraux sont des éléments chimiques nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Ils sont utilisés dans une grande variété de processus physiologiques essentiels au développement d’activités quotidiennes.
Cependant, et en dépit de leur importance vitale, le corps humain ne peut pas les synthétiser tout seul. Il est donc nécessaire qu’ils soient apportés à travers l’alimentation. La voie principale pour le faire est l’ingestion d’eau, de plantes et d’aliments d’origine animale. Nous allons, dans cet article, vous expliquer ce que sont les minéraux, quels sont leurs bénéfices et comment ils se classifient.
Les minéraux sont des substances inorganiques requises pour le bon fonctionnement de l’organisme. Environ 4 % du poids total des hommes est dû à la présence de ces éléments. Malgré tout, la quantité qui se trouve dans le corps n’a rien à voir avec l’importance ou la fonction qu’ils exercent.
