Certaines personnes se demandent si le pop-corn ne les fait pas grossir, surtout celles qui ont peur de prendre du poids. Mais quelle est la vérité ? Peut-on manger cet aliment si l’on suit un régime ?
Le pop-corn provient d’une variété de cette céréale appelée maïs à éclater. Lorsqu’il est exposé à la chaleur, le pop-corn explose en raison de la surchauffe de l’eau et de l’amidon qu’il contient. C’est ainsi que se forme cette masse spongieuse à l’arôme caractéristique.
De fait, en raison de sa facilité de préparation, le pop-corn est consommé dans de nombreux pays, il est idéal pour accompagner les films ou comme en-cas. Mais pourquoi pense-t-on qu’il fait grossir ?
Lire la suite sur Améliore ta santé
