Peut-on congeler le brocoli ? Conseils et recommandations – Améliore ta Santé

Les crucifères, comme le brocoli, sont parmi les légumes les plus sains qui existent. Ils contiennent des fibres et une bonne quantité d’antioxydants et de flavonoïdes bénéfiques pour la santé de l’organisme. Nous voulons vous parler plus précisément de l’un d’entre eux et répondre à une question courante : peut-on congeler des brocolis ?

Le brocoli est un aliment très apprécié et pas tellement à parts égales ; il y a ceux qui le trouvent savoureux et d’autres qui le considèrent peu appétissant. Il contient des nutriments essentiels pour l’homme, mais aussi un goût fort qui ne plaît pas à tout le monde. L’un de ses avantages est sa durée de conservation, en plus d’être un produit qui est disponible une grande partie de l’année au supermarché.

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