On sait tous que les fruits de saison sont riches en bons nutriments : fibres, vitamines, minéraux (calcium, potassium…) et antioxydants. Ils sont excellents contre les risques de cancer, d’obésité et de maladies cardiovasculaires. Aussi, tant pour des raisons de santé que par gourmandise sans culpabiliser, on apprécie toujours cette petite touche sucrée pour finir le repas. Que ce soit seuls, en salade de fruits, avec du fromage blanc, en verrines, en compote ou encore avec une panna cotta, c’est aussi un bon moyen d’atteindre les cinq fruits et légumes par jour. Néanmoins, avez-vous déjà remarqué que cette habitude très française se constate rarement à l’étranger, et notamment en Asie ? Prendre un fruit en guise de dessert est en réalité une fausse bonne idée, et on vous explique pourquoi.
