Cette mayonnaise végane s’est fait connaître comme une alternative faible en calories et donnant de la saveur aux salades, sandwiches, pains et autres recettes. Sa combinaison intéressante d’ingrédients donne un assaisonnement peu calorique, idéal pour se délecter sans remords.
Les mayonnaises véganes, aussi appelées “véganaises”, sont des assaisonnements qui se préparent avec des ingrédients d’origine végétale. Elles ont une texture et une saveur proches de la mayonnaise traditionnelle, mais ses composants sont plus sains et faibles en calories.
Dans cet article, nous vous proposons d’utiliser l’ail et le curcuma, deux épices connues pour leurs propriétés nutritionnelles intéressantes. Elles sont toutes les deux délicieuses et se combinent facilement avec d’autres ingrédients. De plus, elles sont économiques et faciles à trouver dans le commerce.
