L’avoine coupée en acier est un type d’avoine qui se caractérise par des flocons plus petits que la version traditionnelle. Elle est très intéressante à consommer avec une boisson, comme le café. Nous vous en disons davantage dans cet article afin que vous puissiez la préparer et l’inclure dans votre alimentation.
Sachez que l’avoine est l’une des meilleures céréales que l’on peut trouver. De plus, elle est souvent commercialisée sans pratiquement aucun processus de raffinage, ce qui lui confère une valeur ajoutée. Dans le cas du blé, par exemple, il est fréquent d’acheter des produits qui disposent d’un pourcentage élevé de sucres ajoutés.
Cette céréale se caractérise par le fait qu’elle est coupée en petits morceaux. Elle doit être cuite plus longtemps que l’avoine traditionnelle, mais il est possible également de la consommer crue.
