Les nouilles instantanées font partie des « bestseller » de nos grandes surfaces. Plusieurs marques et saveurs sont mises en rayon mais toutes proposent le même mode de préparation : Ouvrez, mettez dans de l’eau chaude, attendez 3 minutes et dégustez ! L’idée de préparer un repas en quelques minutes séduit de plus en plus de personnes, malheureusement cela se fait au dépend de leur santé.
La consommation trop importante de nouilles instantanées cause de nombreux désagréments, certains peuvent être même dangereux :
On ne cesse de le répéter, l’alimentation est un facteur essentiel au bon fonctionnement de votre organisme. Il est important de prendre son régime alimentaire au sérieux si l’on souhaite éviter des problèmes de santé graves. Il faut néanmoins savoir nuancer ces propos, le but n’est pas de ne jamais manger d’aliments tels que les nouilles instantanées, mais de ne pas en abuser. Comme le rappelle Frank Hu, professeur de nutrition et d’épidémiologie à Harvard, « manger des nouilles une ou deux fois par mois ne présente aucun risque pour la santé », mais lorsque vous en consommez plusieurs fois par semaine, cela devient problématique.
