Ce jingle publicitaire a retenti dans nos oreilles pendant des années. “Les produits laitiers sont nos amis pour la vie !” Aujourd’hui, le lait de vache n’est pourtant plus aussi populaire. En cause, certains reproches envers ce produit laitier. Démêlons le vrai du faux.
Pour mieux comprendre les arguments en faveur du lait de vache et ceux qui s’y opposent, il convient de prêter attention aux différents reproches ayant été formulés envers cet aliment. En effet, si certains sont légitimes, d’autres peuvent alimenter, à tort, une méfiance exacerbée. Voici donc les raisons pour lesquelles le lait serait mauvais pour la santé :
Chez une petite catégorie de la population, le lait de vache est susceptible d’entraîner des allergies. Celles-ci toucheraient près de 7,5% des enfants mais seraient en revanche beaucoup plus rares chez l’adulte. Dans certains cas où les individus présentent déjà des prédispositions, cela peut donner lieu à de l’eczéma, de l’asthme, des bronchites, de la fatigue, des rhinopharyngites ou encore des migraines, ajoute CNews.