« Je ne me suis jamais senti aussi mieux » Les avantages de consommer des graines de lin tous les jours

La nutritionniste souligne qu’il est préférable de consommer les graines de lin juste après les avoir broyées ou moulues. Les graines entières peuvent passer par les intestins sans être vraiment digérées et leurs nutriments ne seront donc pas absorbés dans la circulation sanguine. 

Saupoudrez donc les graines de lin moulues, sur des flocons d’avoine, des salades ou encore des légumes. Aux jus et smoothies, on peut aussi rajouter les graines de lin. Le fait intéressant au sujet de ces graines est qu’elles peuvent constituer un substitut dans de nombreuses recettes, comme par exemple, remplacer un œuf par une cuillère de graines de lin et trois cuillères à soupe d’eau. Une bonne alternative pour les adeptes du régime végétarien.