L’un des secteurs les plus touchés par le Covid-19 est celui de la restauration. La question que tout le monde se pose est la suivante : quand reviendrons-nous à la normale ? Nous n’avons pas encore la réponse, mais certains restaurateurs aux États-Unis cherchent des moyens d’accueillir leurs clients pour le déjeuner tout en respectant les précautions, la distanciation et les règles sanitaires. Comment ? En utilisant de vieilles télécabines de ski comme petites salles à manger privées qui ne peuvent accueillir que quelques personnes.
Wendy et Rich Tucciarone dirigent une brasserie et un restaurant dans la froide ville hivernale de Steamboat Springs, une destination touristique. Pendant les mois d’été, le couple a réussi à se débrouiller en accueillant les clients sur leur terrasse dans le respect de la distanciation sociale, mais ils craignaient pour leur sort pendant les mois les plus froids, où même les chauffages et les radiateurs ne peuvent pas lutter contre les températures négatives. Craignant la fermeture inévitable de leur entreprise, Wendy et Rich ont trouvé une solution : un collègue de travail a suggéré de recycler les vieilles télécabines de ski. Elles peuvent être placées à l’extérieur et, en même temps, offrir un espace sûr pour 4 à 6 personnes.