Lorsque vous imaginez un potage de pois chiches, vous pensez immédiatement à un grand pot-au-feu et à une digestion lourde ? Sachez qu’avec cette recette de potage de pois chiches aux épinards, vous verrez que ce n’est pas toujours le cas.
Il s’agit d’un plat simple et facile à préparer qui n’est pas du tout lourd et peut se manger fréquemment. Par ailleurs, les plats qui se mangent à la cuillère sont des plats traditionnels qui réconfortent et nourrissent en même temps. Découvrez comment le préparer.
Les pois chiches, comme les autres légumineuses, apportent des fibres, des vitamines et des minéraux à l’organisme.
On entend de plus en plus parler de l’importance d’incorporer des légumineuses dans l’alimentation quotidienne. Il s’agit en effet d’un aliment très nutritif et il est nécessaire d’en manger plus souvent car une grande partie de la population ne le fait pas dans les quantités recommandées.
