Les céréales en boîte sont généralement des bombes à sucre, notamment lorsqu’on en abuse. En sus, elles ne contiennent qu’une quantité minime en fibres et ne permettent pas la satiété. Ce qui peut vous procurer rapidement l’envie de grignoter entre les repas. Il faut savoir que les céréales doivent avoir un aliment 100% de grains entiers et avoir pour ingrédient principal, l’avoine, le blé, le maïs ou encore le sarrasin, le tout combiné à des protéines et des fibres. Le sucre et le sodium doivent bien entendu figurer en très faible quantité.
Le corps traite les édulcorants comme le nectar d’agave, le miel ou encore le sirop d’érable de la même manière que le sucre blanc ou brun. Le sirop d’agave contiendrait 45 à 60 calories par cuillère à soupe. Il est donc nécessaire d’en consommer avec modération.
