De nombreuses légendes urbaines circulent sur le web et dans très
rares cas, il arrive que certaines de ces histoires soient vraies.
C’est notamment le cas de la fameuse « légende »
concernant un étudiant qui est mort après avoir mangé des
spaghettis, car non seulement cette histoire s’est vraiment
produite, mais en plus, elle a même été documentée.
C’est le Journal
of Clinical Microbiology qui a publié l’étude de cas concernant
cet étudiant belge qui est tragiquement décédé après avoir
consommé des spaghettis qui étaient demeurés trop longtemps à la
température ambiante.
Selon la publication
scientifique, l’histoire tristement insolite s’est produite le
1er octobre 2008. L’étude de cas rapporte qu’un
« homme de 20 ans est tombé malade après avoir mangé des
spaghettis à la sauce tomate qui avait été préparés 5 jours
auparavant et laissés dans la cuisine à la température ambiante. »