13 légumes qui poussent plus vite lorsqu’on les coupe et offrent une quantité illimitée de nourriture

Plébiscités par les adeptes de la nutrition santé, les graines d’amarante sont riches en protéines et en minéraux. Les feuilles de cette plante peuvent être cuites comme tout autre légume vert et sont très peu caloriques. En sus, elles contiennent des antioxydants et des fibres. Si vous cultivez cette plante, sachez que vous pouvez cueillir ses feuilles régulièrement pour les consommer sans compromettre sa croissance.

Très appréciée, la roquette est un légume vert à feuilles qui s’incorpore à merveille dans nos salades. La culture peut être récoltée seulement quatre semaines après le semis. En effet, les pousses de roquette sont bien plus savoureuses lorsqu’elles sont jeunes. 

Lire la suite sur SantePlusMag