Le cerisier est le fruitier préféré des enfants et des gourmands ! Sa floraison odorante apparaît en mai. Puis ses bales juteuses mûrissent de juin à la mi-juillet et selon les espèces et variétés, sont jaunes, rouges, acidulées ou très sucrées. Toutes, cependant, possèdent des pédoncules aux mêmes propriétés. Ces derniers contiennent des sels de potassium aux vertus diurétiques, des tanins et des mucilages.
Si vous avez un cerisier au jardin, pensez à cueillir le fruit avec son pédoncule, en tenant ce dernier et la tige qui le porte, pour ne pas arracher le bouquet entier si toutes les cerises ne sont pas mûres.
Lire la suite sur SantePlusMag
