Le bon réglage de votre réfrigérateur vous permettra de mieux conserver les aliments qui préserveront alors leurs vitamines et minéraux. En revanche, un mauvais réglage provoquera des effets néfastes pour les denrées alimentaires, tels que le gel ou le réchauffement prématuré. Des conséquences d’autant plus dangereuses pour les aliments tels que la viande et le poisson.
Les aliments doivent être bien conservés et pour cela, la température de votre réfrigérateur doit être correctement optimisée, que ce soit pour un appareil à froid statique, à froid ventilé ou à froid brassé. De manière générale, la fraîcheur des aliments est bien préservée quand la température s’articule autour de 1°C et 5°C. En respectant ces écarts de températures, la qualité des aliments reste garantie et les bactéries ne s’y développent pas.