Comment préparer des ananas caramélisés à la cannelle sur le BBQ

Ces morceaux d’ananas sont enrobées d’un glaçage au sucre brun et à la cannelle caramélisé avec 3 ingrédients simples, puis grillés à la perfection. 

On oublie trop souvent qu’il n’y a pas que la viande qui se cuisine sur le gril. Ce fruit tropical est parfait pour ce mode de cuisson!

2. Mélanger le beurre fondu, la cassonade et la cannelle et étaler sur l’ananas à l’aide d’un pinceau de cuisine.

3. Faire griller les ananas pendant environ 7 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’il commence à devenir doré. 

Miel : Remplacez la cassonade par du miel pour un glaçage plus sucré ou même moitié cassonade et moitié miel.

Lire la suite sur MaFourchette