C’est l’automne, il fait de plus en plus froid. On se réconforte comme on peut et la cuisine est un excellent endroit pour ça!
Faites plaisir à votre famille (et à votre estomac) avec ces délicieux petits gâteaux fourrés de somptueuse crème Boston et glacés de ganache au chocolat.
2. Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient de couleur claire et mousseux, environ 3-4 minutes.
4. Ajouter les blancs d’œufs en deux lots, en mélangeant jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés après chacun. Racler les parois du bol au besoin pour s’assurer que tous les ingrédients sont bien incorporés.
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