Pendant les Fêtes, on voit réapparaître année après année des traditions qui remontent à… on ne sait plus quand. Mais d’autres évoluent et c’est une bonne chose, croyons-nous. Comme en matière de repas…. Nos tablées ont changé d’aspect depuis quelques décennies et tant mieux, non?
Mais les plus âgés d’entre nous peuvent se souvenir de certaines pièces montées assez… spectaculaires. Avez-vous déjà eu la chance de déguster un bonhomme de neige à la mayonnaise ou une bûche au jambon?
Histoire de vous rappeler quelques souvenirs (et de faire rigoler les plus jeunes), voici quelques photos de recettes des Fêtes vintage,
Dans le fond, la base pour un repas de Noël, c’est des saucisses et charcuterie et n’importe quoi de vert. Et de la maynnaise pour tremper, pourquoi pas?
