Chaque chose a sa place ! Pour avoir les bons réflexes, nous allons justement vous dévoiler comment conserver correctement votre viande. Ne négligez pas son emplacement : lorsqu’elle est mal conservée, la viande peut développer des bactéries et déclencher diverses maladies. Pour préserver sa fraîcheur, ne commettez plus certaines erreurs et suivez nos conseils à la lettre.
Justement, puisqu’on en parle, où gardez-vous vos viandes? Beaucoup de gens ont tendance à commettre la même erreur : conserver la viande dans n’importe quel endroit du réfrigérateur. Or, cette mauvaise habitude peut s’avérer dangereuse pour votre santé. Placer la viande dans un compartiment inadapté pourrait la faire pourrir très rapidement. Mais alors quel serait l’endroit le plus propice pour la garder ? Sachez que la partie la plus basse du frigo, celle qui se trouve immédiatement au-dessus des tiroirs à fruits et légumes, à une température d’environ 2°C. C’est donc la zone idéale où installer votre viande pour maintenir sa fraîcheur et ses propriétés.