Lorsque nous cuisinons, il ne faut pas avoir la tête ailleurs : nous devons être focalisés sur toutes les étapes de cuisson pour éviter les désagréments. Certes, être sur tous les fronts, cela demande bien-sûr de la concentration, mais aussi une certaine organisation. La cuisine est un véritable lieu de vie où les membres du foyer y font de multiples allers-retours. Mais, il faut apprendre à faire abstraction de ce remue-ménage, pour ne pas se laisser distraire et oublier sa marmite sur le feu.
Les temps de cuisson doivent être parfaitement respectés à la minute près, le niveau de flamme doit être à une certaine hauteur et il y a tout un processus en amont pour préparer les aliments. Pour empêcher les débordements et éviter d’accentuer la corvée du nettoyage, l’astuce de la pince à linge arrive à point nommé ! Découvrez-la vite.
