S’il vous arrive d’être confronté à un feu provoqué par l’huile de graisse en faisant de la friture, voici ce que vous devez faire.
Dans le cas où le feu serait très important, n’hésitez pas à utiliser un extincteur. Si le feu s’est propagé dans votre cuisine, il vaut mieux avoir un extincteur à proximité en cas de danger pour la prochaine fois où cela se produirait. Pour un feu domestique, l’extincteur sera très efficace et pourra éteindre complètement les flammes causées par votre huile de cuisson.
Les feux d’huile de cuisson peuvent se produire si l’huile est restée sur le feu pendant très longtemps et qu’elle était beaucoup trop chaude. L’huile commence d’abord par bouillir puis elle fume et finit par s’enflammer. Les huiles de cuisson sont très inflammables et peuvent être très dangereuses si elles ne sont pas utilisées à bon escient. L’utilisation d’huile en cuisson doit être très surveillée car la température du feu choisie est souvent très élevée.
