Généralement dans les rayons, l’erreur que font beaucoup de gens est de se servir en première ligne. Et dire que l’astuce pour obtenir de la nourriture avec une date de péremption plus longue est toute simple : il suffit de penser à la façon dont les employés placent les produits lors du réapprovisionnement. Plus précisément, ils doivent mettre en avant les aliments qui ont une date de péremption assez courte pour être achetés en priorité. Tandis que les produits tout récemment arrivés en magasin, dont la date de péremption est plus lointaine, sont installés à l’arrière.
C’est donc une question de logique et de bon sens : il suffit de chercher parmi les articles en fin de rayon, ceux qui sont installés bien au fond, pour dénicher les produits qui pourront se conserver plus longtemps à la maison.
