Parfois notre train de vie effréné nous oblige à manger sur le pouce et donc pas forcément toujours très équilibré. Cela peut alors entraîner un déficit en certaines vitamines et minéraux. Une complémentation peut alors s’avérer utile pour pallier les différentes carences. Nous aurions toutefois tort de cantonner ce type de supplémentation à cette seule utilisation. Très populaires actuellement auprès des Français, les compléments alimentaires sont des concentrés de nutriments, de vitamines, de plantes ou d’autres substances qui peuvent servir des utilisations multiples. Voici tout ce qu’il faut savoir sur eux.
Dans la Directive 2002/46/CE du Parlement européen, transposée par le décret n°2006-352 du 20 mars 2006, on définit les compléments alimentaires comme des « denrées alimentaires dont le but est de compléter le régime alimentaire normal ».
