Comment préparer un chaga cacao latte ?

Le chaga : sous ses allures peu engageantes, ce parasite du bouleau regorge de minéraux (magnésium, potassium, manganèse, silicium, fer, zinc, cuivre), de vitamines (B, D, K), d’enzymes et d’antioxydants (flavonoïdes, polyphénols, mélanine). Une carte d’identité nutritionnelle qui lui vaut la réputation de superaliment aux incroyables propriétés médicinales. Stimulant, le chaga contribue à améliorer la vitalité et la santé. Allié du système digestif, il réduit les inflammations intestinales et booste les défenses immunitaires. Il est également détoxifiant et bénéfique pour le foie. Comment le consommer ? Avec sa saveur douce, le chaga s’intègre aisément à toutes vos boissons : jus, smoothie, infusion, latte. Attention, pour conserver ses principes actifs, veillez à ne jamais le faire bouillir.

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