Cet aliment, plébiscité par la majorité, ne devrait aucunement être exposé à l’eau courante sous peine de conséquences qui pourraient vous surprendre. En effet, vous ne devriez pas le laver avant de le consommer et vous allez découvrir les raisons, dans les lignes qui suivent. Voyons de quel aliment il s’agit.
Cela peut sembler contre-intuitif de ne pas le laver avant de le manger ou avant de le cuire et pourtant, l’eau courante est susceptible de le priver de leur protection. Nous parlons de l’œuf et de sa coquille qu’on retrouve souvent encrassée et collante et qui ne demande qu’une chose, la mettre sous un jet d’eau courante pour la nettoyer. Pourtant, c’est ce qu’il faudrait éviter, car en ce faisant, cela pourrait les exposer aux bactéries environnantes. Et pour cause, la porosité de la coquille recueille une multitude de microbes.
