C’est sur le panneau avant des fours que se dévoilent toutes les fonctions de cuisson via des symboles spécifiques. Bien évidemment, comprendre ces symboles est loin d’être anodin. Non seulement, cela vous permet de réussir toutes vos cuissons, mais c’est aussi bien utile pour garder votre four en bon état. Eh oui, un usage incorrect peut rapidement endommager l’appareil ou faire griller les fusibles. Ce qui n’est pas une mince affaire, même si vous avez une bonne assurance du four. Alors, bonne nouvelle, aujourd’hui, nous allons justement vous éclairer davantage sur ces différents symboles du four et leurs fonctions précises.
Si vous observez bien le panneau, vous trouverez ce symbole : un ventilateur dans un cercle qui représente la distribution de la chaleur. Idéalement, une bonne répartition de la chaleur doit être uniforme, de sorte que les aliments cuisent parfaitement quel que soit leur emplacement dans le four. Cette option est généralement accompagnée d’une ligne droite (cuisson), d’une ligne ondulée (gril) ou même d’une combinaison des deux. Si vous avez un four combiné et que vous souhaitez utiliser la ventilation, le symbole n’aura probablement pas de cercle autour du ventilateur.