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Manger du poisson n’est pas plus écolo que manger de la viande

La viande est souvent considérée comme la première cause de pollution liée à notre alimentation. Mais la consommation de poisson n’est pas plus écologique. Pour quelles raisons ?

La consommation de viande présente un impact environnemental significatif pour de nombreuses raisons. Parmi elles :

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, la consommation de poisson et autres produits de la mer n’est pas plus durable que la viande. En voici les principales raisons :

Dans de nombreuses régions du monde, la pêche commerciale est pratiquée de manière intensive. Les poissons sont ainsi pêchés à un rythme supérieur à leur capacité de reproduction, entraînant une réduction des populations, voire un effondrement des « stocks ». Sans compter le pétrole déversé dans les profondeurs par les bateaux de pêche motorisés.

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