Selon une étude suisse récente, un nouvel engrais naturel pourrait permettre d’augmenter de 40 % les récoltes de maïs. Cet engrais est néanmoins loin d’être habituel. En effet, il s’agit de champignons mycorhiziens capables de vivre en symbiose parfaite avec les racines des plantes.
Les auteurs de l’étude disent avoir réalisé une expérimentation à grande échelle. Des champignons mycorhiziens ont été mélangés avec la terre sur environ 800 parcelles de culture de maïs sans ajouts d’engrais ou de pesticides supplémentaires. Selon les résultats, les champignons ont permis des rendements jusqu’à 40 % plus importants sur un quart des parcelles. Par ailleurs, le succès de l’inoculation a été effectif dans neuf champs sur dix, ce qui a permis de prévoir le rendement des récoltes avant la saison des champs. Malgré ces résultats probants, certaines zones d’ombre interrogent. En effet, un autre tiers des parcelles enrichies en champignons mycorhiziens ont vu leur rendement inchangé et certaines ont même eu un rendement légèrement inférieur à la normale.