En Corée du Sud, la vente de viande de chien destinée à l’industrie alimentaire est désormais interdite. Face à cette restriction somme toute éthique, les restaurateurs sud-coréens s’avouent désorientés. Une reconversion s’impose.
En ce mois de janvier, le parlement sud-coréen a voté une loi interdisant la vente et l’abattage de chiens destinés à la consommation humaine. Les restaurateurs ne respectant pas cette directive seront passibles d’une peine pouvant aller jusqu’à trois ans de prison, en plus d’une amende de plus de 20 000 euros. Le projet de loi devrait prendre effet d’ici trois ans, soit en janvier 2027.
*Une étude récemment publiée par un groupe de réflexion sur le bien-être animal indique que 93,4% des Coréens prévoient désormais de ne plus manger de viande de chien.