Lorsqu’il devient difficile de se souvenir de la dernière fois que vous avez changé votre éponge à vaisselle, il est temps d’agir ! En réalité, elles doivent être remplacées chaque semaine. Oui, cela peut sembler excessif, mais c’est nécessaire pour maintenir un environnement de cuisine propre et éviter la prolifération de bactéries.
Environ 50 pour cent des espèces bactériennes présentes dans les éponges appartiennent au groupe à risque 2, ce qui signifie qu’elles sont potentiellement pathogènes.
Les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes atteintes de maladies chroniques, sont particulièrement vulnérables.
Bien que les agents pathogènes de la diarrhée et les bactéries fécales soient rarement détectés, il est essentiel de maintenir une hygiène stricte pour prévenir tout risque.