Au Royaume-Uni, des chercheurs travaillent sur un matériau inédit pour les futurs habitats à bâtir sur la surface de Mars et de la Lune. Ce matériau intègre de l’amidon de pomme de terre que l’on retrouve habituellement dans de nombreuses applications alimentaires, mais également techniques.
L’amidon (ou fécule) de pomme de terre est une substance que l’on extrait des tubercules des pommes de terre. Elle est très commune dans l’industrie alimentaire, notamment dans la préparation des chips et des nouilles. Elle a toutefois également d’autres applications dans l’industrie du papier, l’industrie pharmaceutique ou encore dans la cosmétique.
« L’avantage d’utiliser la fécule de pomme de terre, c’est que nous savons que nous produirons de toute façon une certaine forme d’amidon pour nourrir les astronautes ; nous pouvons donc en produire davantage et l’utiliser pour la construction », a déclaré Aled D. Roberts, un des chercheurs à l’origine de l’étude.