Parfois critiqués pour leurs potentiels effets néfastes sur les aliments et la santé, les fours à micro-ondes ont récemment fait l’objet d’une nouvelle étude. Selon des chercheurs espagnols, ces appareils ne sont pas aussi stériles que l’on pourrait le croire. En effet, une variété surprenante de micro-organismes s’y trouve.
Selon les auteurs de l’étude, les bactéries en question ont peut-être été choisies par l’évolution pour s’adapter à ces conditions extrêmes et répétées du four à micro-ondes. Rappelons tout de même que d’une manière générale, il n’est pas obligé de se rendre dans des endroits très éloignés pour découvrir une grande diversité de micro-organismes.
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