Il y a des ingrédients que l’on imagine toujours aller ensemble, ces associations culinaires que l’on fait tout le temps, car on sait que cela fonctionne merveilleusement bien. Cependant, si les goûts se marient bien, l’apport nutritionnel peut quant à lui être amoindri sans que l’on s’en rende compte et cela peut avoir des effets sur le système digestif avec à la clé des gaz, des indigestions ou pire encore des maladies ! Voici 8 combinaisons pour lesquelles il faudra réfléchir à deux fois avant de les refaire !
Besoin d’une entrée ? Envie d’une salade fraîche ? Couper quelques tomates et des rondelles de concombre semble être le choix facile ! Les tomates sont en plus riches en vitamine C (plus que les oranges) et ça donne envie de craquer. Si cette association se retrouve dans cette liste, c’est parce que les concombres contiennent une enzyme qui interfère avec l’absorption de vitamine C et gêne donc le tube digestif. Vous perdez donc quelques bénéfices au passage. En plus, certaines personnes digèrent mal les crudités…